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旅の風土記
九州
博多もつ鍋一慶

博多もつ鍋一慶

九州福岡県食

私評

一慶は記者のもつ嫌いを矯正してくれた名店（＠東京八丁堀店）、感謝の意を評して推奨。臭みの無いもつは誠に結構、出汁も美味い。

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