沢庵宗彭～紫衣事件と沢庵漬け

臨済僧 #沢庵宗彭 は紫衣事件で出羽へ流されるも柳生宗矩,天海ら幕閣の崇敬篤く3年で赦免。将軍 #徳川家光 の侍講となり品川に萬松山東海寺を開きます。東海寺を訪ねた家光は供された大根の漬物を好み[タクワエ漬にあらずタクアン漬なり]と宣言。これが #沢庵漬け の由来とも