鎌倉時代に高野山の禅僧が宋より金山寺味噌を伝え、気候風土が適当な湯浅で醤油醸造業が発展（さらに濱口家が銚子へ移りヤマサ醤油・ヒゲタ醤油を創業）。湯浅市街に残る重伝建の街並みは小規模ながら秀逸、途中下車する価値は十分あるかと。
