道後温泉は聖徳太子も湯治したという「日本最古の湯」。道後温泉本館(『千と千尋の神隠し』のモデル?)に加え、1953年椿の湯、2017年飛鳥の湯が開業し3館体制で更なる発展を期す。湯築城跡は元祖海賊大名河野氏の希少な痕跡、小高い山に遊歩道が整備されており、朝散策に良い。ついでに石手寺(ミシュランガイド1つ星、マントラ洞窟が名物)まで足を延ばしたい。車旅なら、静かな奥道後温泉に宿をとるのも一興。