高知の食・ひろめ市場
私評
ひろめ市場は土佐の郷土料理が凝縮する巨大フードコートにして高知城跡と並ぶ高知観光の目玉。海の幸が豊富に思える高知県だが、実際の特産品は鰹と鯨に収斂。一番の名物は鰹のタタキで（塩タタキがユニーク）、テレビ番組で全国区の知名度を得た明神丸が代表格。餃子の屋台安兵衛も人気。個人的には高知へ行ったら土佐赤牛を頂きたい（提供店は少ないが）。なお、鯨が苦手な方は寿司屋での注文に御注意（お任せ握りを頼むと、半数が鯨で往生した経験あり）。
ひろめ市場は土佐の郷土料理が凝縮する巨大フードコートにして高知城跡と並ぶ高知観光の目玉。海の幸が豊富に思える高知県だが、実際の特産品は鰹と鯨に収斂。一番の名物は鰹のタタキで（塩タタキがユニーク）、テレビ番組で全国区の知名度を得た明神丸が代表格。餃子の屋台安兵衛も人気。個人的には高知へ行ったら土佐赤牛を頂きたい（提供店は少ないが）。なお、鯨が苦手な方は寿司屋での注文に御注意（お任せ握りを頼むと、半数が鯨で往生した経験あり）。
